Как выбрать блендер?

Блендер действительно незаменимая вещь на кухне. Нужно быстро нашинковать овощи на салат или сделать смузи из свежих фруктов – со всем этим он поможет. Блендер – отличная альтернатива кухонному комбайну, чаще всего его возможностей хватает, чтобы закрыть большинство задач на вашей кухне. Поговорим о том, какими бывают современные блендеры, и для каких именно целей рационально использовать те или иные разновидности. Если же вы хотите подобрать для себя блендер, но технические подробности вам не интересны – мы подготовили для вас

Погружные блендеры

Погружной блендер представляет собой ручку, в которой смонтирован двигатель и есть гнездо-переходник, для закрепления насадки. Ручка может быть пластиковой, металлической или комбинированной. Основной, в таких устройствах, есть так называемая насадка-блендер.

С помощью погружного блендера вы можете смешивать, взбивать, измельчать продукты в любом сосуде. К примеру, перетирать суп на пюре прямо в кастрюле. Если доукомплектовать такой блендер измельчитель и несколькими дополнительными насадками у нас получится многозадачное комбинированное устройство.

Критерии выбора погружного блендера

1) Мощность
Один из важнейших критериев когда вы выбираете именно погружной блендер. Чем выше этот параметр – тем выше скорость работы устройства, тем легче он обрабатывает твердые и вязкие продукты. Обычно мощность погружных моделей находится в диапазоне от 200 до 1200 Вт. Для большинства задач на кухне хватит моделей с 450 Вт или чуть больше. Если часто колет лед, мелете орехи или фарш – выбирайте прибор с мощностью не менее 650-800 Вт.

2) Скорости и режимы работы
Стационарный блендер, как правило, может иметь от 1 до 30 скоростей. Случаются модели, позволяющие настраивать скорость плавно с помощью специального переключателя. Но, чаще всего, скоростей 2-3. Обычный, турбо и импульсный режим.

Пример переключателя скоростей в погружных блендерах

Логика здесь такая – чем больше набор скоростей, тем лучше блендер адаптируется под разные типы продуктов. Например, на низких скоростях хорошо работать в сосудах с низкими бортиками (получается аккуратнее) или обрабатывать вязкие субстанции: тесто, мясо, густые кремы. На высокой скорости более качественное измельчение. Она подойдет для специй, кремообразных масс, паштетов. Чем мельче и однороднее вы хотите получить консистенцию, тем более высокую скорость устанавливайте.

Но модели с 20-30 скоростями актуальны для профессиональных поваров, на кухнях ресторанов и кафе. В бытовых сценариях достаточно 3-4 скорости. Или блендер с двумя скоростями для самых простых задач.

Импульсный режим используют для орехов, специй и льда. Идея в том, что блендер несколько секунд работает на максимальных оборотах, затем выключается и снова включается.

3) Насадки и комплектация
Пример комплектации погружного блендера

Функционал погружного блендера на 30% определяется его мощностью и на 70% – его комплектацией. От того, какие насадки и дополнительные аксессуары будут в вашем комплекте, зависит, насколько универсальным в применении будет устройство.

Базовая насадка-блендер

Базовая насадка-блендер

Это купол, на длинной ножке, на конце которого находится нож. Купол призван минимизировать разбрызгивание частиц продуктов из-под лезвий в процессе работы.

Чаще чем на насадке-блендере неразборны, но встречаются модели, в которых его можно снимать и устанавливать ножи другой формы – что расширяет возможности устройства.

насадка-блендер со съемными лезвиями

Венчик

Эту насадку используют для взбивания кремов, соусов, приготовления майонеза и т.д. Как правило венчики одинарны, но бывают и двойные. Двойной венчик меньше разбрызгивает жидкие субстанции, так как лопасти вращаются в противоположных направлениях и стягивают измельченную массу в центр.

Комплектация блендера с разными веночками

Чаша измельчитель

Моторный блок (он же ручка блендера), подсоединяется к крышке чаши и приводит в движение ножи, закрепленные на ее оси. Наиболее распространенную базовую чашу с двойным лезвием называют «каттер» и она предназначена для измельчения продуктов. Насадки в измельчителе могут быть разными. Например, в измельчителе такой формы можно нарезать (при наличии специальных лезвий-терок) овощи на салаты.

пример чаши — измельчителя

В один из разъемов подключается двигатель, в другой закладываются овощи для нарезки.

Для специй делают специальные «чаши-мельницы» небольшой емкости. Чем больше измельчитель, тем более мощный двигатель нужен блендеру;

Насадка для пюре

Стандартная насадка-блендер слишком сильно перетирает картофель, из-за чего он теряет крахмалистость и превращается в клейкую массу. Поэтому лучше использовать специализированную насадку с пластиковыми лопастями, она разминает картофель более деликатно;

4) Материал корпуса и насадок
Из чего сделана ручка блендера не важно. А вот насадки, в основном, следует выбирать металлические. Именно так удобнее работать в горячих супах и массах. Кроме того, обращайте внимание на толщину металла в ножах-терках и лезвиях насадок-блендера, тонкие пластины легко гнутся и достаточно ломки;

5) Длина кабеля и аккумуляторные модели
Обычно длина шнура у большинства блендеров 1-2 м. Здесь нужно выбирать исходя из того, как расположены розетки на вашей кухне. Встречаются также модели с аккумулятором в ручке, но они, как правило, менее мощные и заряда их хватает не более чем на 10-15 минут непрерывной работы.

Стационарные блендеры
Пример стационарного блендера

Стационарные блендеры на порядок производительнее и надежнее погружных. Они состоят из моторного блока (так называемой «базы») и чаши-кувшина с вращающимся ножом. В таком блендере гораздо быстрее измельчать большие объемы продуктов.

Лучше всего данные модели подходят для приготовления коктейлей, кремов, паштетов, полосы, перетирания очень твердых и вязких продуктов.

Отдельным подвидом стационарных моделей является фитнес-блендеры. Здесь часто встречаются модели на аккумуляторах. Они менее громоздки, так как предпочтительно рассчитаны на приготовление 1 большой порции витаминного коктейля 0,4-0,8 литра. Комплектуются съемным герметичным стаканом, который удобно брать с собой на тренировку.

Сообщение Как выбрать блендер? появились сначала на Цифровая Техника.

Как правильно перевозить холодильник No Frost

Решились купить холодильник No Frost? Переезжаете на новое место и не знаете, как правильно перевозить холодильник Ноу Фрост, чтобы не повредить прихотливую и недешевую технику? Мы расскажем Вам о важных правилах, которые помогут сохранить холодильник при перевозке!Возможно, Вы никогда не задумывались над этим, однако холодильники No Frost требуют особого отношения при перевозке: в противном случае, по прибытию на новое место, Вы можете обнаружить, что внешне целый и вроде бы аккуратно перевезенный холодильник – попросту не работает.

Причин поломки холодильника при неправильной перевозке может быть несколько – смещение мотора, отсоединение двигателя от подвески, повреждение змеевика. Чтобы не познакомиться с такими поломками подробнее – следует заранее узнать, как правильно перевозить холодильник Ноу Фрост и как правильно установить его на новом месте.

Правило №1: подготовьте холодильник к перевозке заранее
Если Вы только собираетесь купить холодильник No Frost, то можете смело пропускать этот пункт, ведь производитель уже позаботился о подготовке холодильника к перевозке. Однако, если речь идет о Вашем домашнем холодильнике, — следует заранее (желательно за сутки) выполнить некоторые действия:

Отключите холодильник от сети
Освободите холодильник от продуктов
Выньте из холодильника все ящики и полочки, упакуйте их в пузырчатую пленку и перевозите отдельно – так Вы дополнительно снизите риск повреждения холодильника и его деталей
Разморозьте холодильник (No Frost холодильники тоже иногда нуждаются в этом действии)
Убедившись, что холодильник разморозился, протрите его насухо чистой тряпкой и оберните упаковочными материалами, которые помогут избежать потертостей, царапин или вмятин на его корпусе. Плотно зафиксируйте упаковочные материалы скотчем.
Удостоверьтесь, что дверцы холодильника плотно прикрыты и не смогут открыться при транспортировке.
Правильно выполнив все пункты данного списка, Вы сможете максимально обезопасить холодильник от возможных проблем, часто возникающих при транспортировке.

Правило №2: выполняем перевозку правильно
Из-за особенностей конструкции холодильника с системой No Frost, перевозить его следует строго по предписанным производителем правилам:

По причине особого строения подвески компрессора, единственное положение, в котором можно перевозить холодильники Ноу Фрост, – это вертикальное положение.
Если высота транспортного средства не позволяет поставить холодильник в строго вертикальное положение, допускается небольшой, — до 40 градусов, — наклон.
Перед тем, как грузить холодильник в транспортное средство, убедитесь в том, что в процессе перевозки холодильник не сможет самовольно перемещаться – для этого подстелите под него толстым слоем любую ветошь, одеяло или несколько листов картона.
Надежно зафиксируйте холодильник специальными ремнями или упорами.
Осуществив безопасную транспортировку холодильника – приступаем к следующему шагу: правильной установке холодильника на новом месте.

Перевозка холодильника Ноу Фрост
Перевозка холодильника Ноу Фрост профессиональной сервисной компанией

Правило №3: устанавливаем и подключаем холодильник правильно
Привезя холодильник на новое место – не спешите включать его в сеть и начинать им пользоваться: как бы Вам не хотелось проверить, работает ли устройство после перевозки, необходимо дать ему 2-3 часа, в течение которых хладагент сможет снова равномерно распределиться по системе. Кроме того, за это время холодильник, — устройство, которое категорически не приемлет резкой смены температур, — сможет акклиматизироваться на новом месте и достигнуть комнатной температуры (что особенно актуально для зимнего периода).

Купить холодильник No Frost взамен сломанного – достаточно недешевое удовольствие, поэтому такой ответственный процесс, как перевозка холодильника Ноу Фрост, должен осуществляться исключительно профессиональными сервисными компаниями. Доверившись профессионалам, а также проконтролировав их работу при помощи наших советов – Вы сможете избежать дорогостоящего ремонта или незапланированной покупки нового холодильника.

Сообщение Как правильно перевозить холодильник No Frost появились сначала на Цифровая Техника.

Однако благодаря такому компактному гаджету, как Winstar M4 USB Networking Server, можно быстро и легко подключить к сети любые USB-устройства, такие как сканеры, принтеры, внешние накопители, колонки или, например, веб-камеры.

К сожалению, для того чтобы подключить несколько USB-устройств к этому гаджету, придется воспользоваться USB-хабом, так как он имеет только один USB-вход.

В продаже Winstar M4 USB Networking Server появится с 14 марта, а предварительный заказ можно сделать уже сейчас. Стоимость устройства составляет 33 доллара.

Сообщение Цифровая Техника: Winstar M4 подключит любые USB-устройства к сети появились сначала на Цифровая Техника.

Великий Никола Тесла вряд ли догадывался, что его гениальные исследования и опыты будут реализованы потомками в виде забавных сувениров, которые будут заказывать через глобальную сеть, основанную на устройствах, питающихся переменным током. Тем не менее, именно такова реальность сейчас.

Выполненный в форме сердца гаджет подсоединяется к USB разъему компьютера и создает прекрасное световое шоу. Молнии внутри будут следовать за вашими пальцами, если вы прикоснетесь к оболочке гаджета.

И пусть это не самый дорогой и изысканный подарок, но он наверняка будет привлекать взгляды вашей половинки не один день, напоминая о вас. Приобрести его можно в магазине Brando за $17.

Сообщение Цифровая Техника: Плазменное сердце на День Валентина появились сначала на Цифровая Техника.

Но так же возможно некоторую информацию защитить паролем, что немаловажно.

Сообщение Цифровая Техника: IdentityPal USB цифровой идентификатор появились сначала на Цифровая Техника.

Поначалу это должны были быть просто самые необычные плееры, но они все вышли детскими. Поэтому пусть будут детские. Статья написана по материалам статьи с Gadgets-Reviews.Com

Сообщение Цифровая Техника: 5 самых необычных детских MP3 плееров и аксессуаров к ним появились сначала на Цифровая Техника.

DVI или Как подключить телевизор к компьютеру?

DVI – сокращение от Digital Visual Interface (англ. цифровой видеоинтерфейс).

Кабель (single-link) состоит из 4 витых пар, которые передают сигналы 3 основных цветов и тактовой частоты. Максимальная тактовая частота 165 МГц. Если пропускная способность оказывается недостаточной (разрешение выше FullHD или высокая частота кадров), то используется dual-link DVI. В нем при тех же частотах удвоено количество сигнальных витых пар. На фото как раз и изображен разъем dual-link DVI. Телевизоры обычно не оснащаются разъемами DVI. Но почти любой современный компьютер оснащен таким разъемом или даже двумя.

Зато практически любой современный телевизор имеет как минимум один разъем HDMI.

Самый простой способ подключить телевизор к компьютеру – использовать переходник или же кабель DVI-HDMI. Дело в том, что и DVI и HDMI используют абсолютно одинаковую технологию кодирования сигнала TMDS, т.е. на электрическом уровне они совместимы на все 100%. Разница лишь в том, что HDMI может дополнительно передавать несколько звуковых потоков и в другом типе коннектора.

Такое подключение позволяет передавать сигнал с разрешением вплоть до FullHD (1920х1080) без потерь качества (кроме 3D FullHD сигнала, т.к. его из-за высокой частоты кадров, а следовательно и требуемой полосы пропускания необходимо подключать через dual-link DVI, а он электрически совместим только с 29-pin HDMI-коннекторами type B, которые пока не применяются).



Сообщение DVI или Как подключить телевизор к компьютеру? появились сначала на Цифровая Техника.

Respawn Entertainment дебютировала игру Titanfall, основанная одним из создателей всем известной игры Call of Duty, в которой они применили все свои навыки и опыт из предыдущих проектов для создания нового типа шутеров нового поколения. Действия разворачиваются в будущем Вселенной. В игре Titanfall разворачиваются бои как пешие в стремительном темпе, так и на пилотируемых механизированных и тяжелобронированных титанов-гигантов с помощью которых раскрываются другие рамки ведения боя с более широкими способы.

Игровой процесс компании в Titanfall не предлагается. Взамен все известные частичные элементы и прогрессии одиночной игры будут применены в новаторский многопользовательский опыт создавая уникальный и изобретательный способ игры. Это история симбиоза машины и пилотирующего ее человека лежит между двуми противостоящими друг другу сторонами The Frontier Militia (Пограничного Ополчения) и The Interstellar Manufacturing Corporation (Производственная Корпорация Интерстеллар). Игроков ожидает спецефическая окружающая атмосфера ведения боевых действий, огромное количество возможностей и умопомрочительные приключения и естественно награды.

Сообщение Игра Titanfall шутер от первого лица выходит на консолях Xbox One, Xbox 360 и персональных компьютерах. | Интернет журнал о технике. появились сначала на Цифровая Техника.

Сообщение IBM открыла в США новый центр суперкомпьютерных вычислений | Интернет журнал о технике. появились сначала на Цифровая Техника.

Компания Raspberry Pi Foundation уже с начала 2011 года разрабатывает супер дешевый компьютер, рассчитанный в  первую очередь, для образовательных учреждений. Размерами этот аппарат будет не более чем ваша кредитная карточка.

Raspberry Pi Foundation будет снабжен 700 мегагерцовым процессором ARM, 256 mb оперативной памяти, портами USB и Ethernet. Привычного нам разъема VGA не будет, так что вывод на дисплей возможен только через HDMI или RCA (используем телевизор в качестве монитора:)). Работать это чудо техники будет на операционной системе Linux.

Первые поставки Raspberry Pi Foundation ожидаются в январе 2012г по цене в 30$.

Сообщение Самый дешевый компьютер | Интернет журнал о технике. появились сначала на Цифровая Техника.